Canh cá rô rau rút mộc mạc dân dã mà hương vị lại thơm ngon tuyệt vời. Rau rút loại rau mà không phải ai cũng biết đến, công dụng tuyệt vời
Cách nấu canh cá rô rau rút một chút cũng không để thừa

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá rô đồng
+ 1 bó rau nhút
+ 4 trái đậu bắp
+ 2 trái cà chua, me, rau om (rau ngổ), ớt, tỏi, dầu chiên, gia vị.

Cách nấu canh cá rô rau rút một chút cũng không để thừa

Cách nấu canh cá rô rau rút

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Rau nhút nhặt bỏ vỏ xốp, cọng già, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.

– Cá rô chặt đầu đuôi rửa thật sạch đập dập

– Cà chua rửa thật sạch thái làm 6

– Ngò om nhặt rửa thật sạch xắt nhỏ

– Ớt rửa thật sạch, thái lát mỏng

Bước thứ hai(2): Nấu canh

– Bắc nồi lên bếp cho dầu chiên vào xào rô đồng sơ qua.
– Đổ nước vào nồi nấu sôi, sau đó cho rau rút vào

– Dầm me vào bát, cho thêm nước nóng vào và gạn lấy nước cốt .
– Đổ nước cốt me vào nồi, cho cà chua vào nấu sôi, vớt bọt, nêm vừa ăn

– tắt lửa bắc nồi xuống, rắc ngò om và ớt lên trên.

Canh cá rô rau rút hương vị đậm đà ngọt vị thịt cá rô đồng, ăn kèm với rau rút giòn dai, bữa ăn ngày nắng mà có món canh tuyệt vời này ăn cùng thì thật quá đã.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

giò trứng kho thịt tố BÃ Æ cach lam oc heo chien gion ăm Cún Khang ăn ngon mỗi ngày Ánh sáng mặt trời mì ý bánh cong cupcake nhung do Táo mắm gà quay xả ớt cach nau pha lau Cật Cún Khang Bánh canh cá lóc bo kho sa cach lam mit nhoi thit hap Nặn đất sét bánh trung thu cá mướp hương xào Ba Nước lọc Tỉa thịt gà làm bánh chao ca loc chao mong gio cải bẹ xanh Canh chả cá thác lác nấu Say Nông Bánh mì xíu mại kem sữa mбє món tôm rim cháo bí đỏ tự làm tiramisu xào khoai tây rim sườn cốt lết sốt món nướng cach lam ech xao sa ot món ăn việt nam nuoc chanh quẠche thai top những thực phẩm giàu axit folic dành cach lam banh ngon cá hồi nướng com ca ri mỡ heo món ngon Lạng Sơn mẹo làm kem cach nau xoi cach lam bun thit vien mẹo thịt cuộn thơm NEM chua đá lạnh món ngon từ cốm Dưa nuoc duong banh nuong soup bí đỏ chiều thứ 7 ăn gì trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa cach lam cuon rong bien ga tram cha ca chien banh trang tron bột nghệ thit kho coca cola món miến ngon Ca rô kho món chay lạ miệng món mặn mam du du che buoi Ngộ đồng hồ treo tường Mia làm xôi nếp cẩm cách làm chè đỗ đen sò mẹo hay từ afamily suon xao chua ngọt lẩu gan chù Xi nhan dau bap xao trung my y sot kem nam va thit hun khoi Canh mướp sườn non kho cùi dừa heo kho tàu cai nau chống vét thở sushi cà chè mít nước dừa Đón đèn lồng trung thu gnocchi tôm rang tỏi tiêu thụ vịt kho cà tím nam trang KHO pancake bua toi ngon lanh khoai dưa chua xào lòng Cách nau bo kho mon com ngon loáºi mon com